Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành các bước trong cách làm ruốc bằng máy xay thịt như sau:
Sơ chế và chia thịt thành miếng nhỏ
Bước đầu tiên trong cách làm ruốc bằng máy xay thịt là rửa và chia thịt thành từng miếng nhỏ. Thịt mua về bạn rửa với nước muỗi loãng, và nước sạch thật kỹ. Sau đó đặt thịt lên thớt, cắt thành từng miếng vuông vừa phải.
Lưu ý nên cắt dọc thớ thịt để thịt sau khi xay thành hình sợi đẹp mắt. Nếu muốn sợi ruốc dài thì cắt thịt thành miếng to.
The uploaded content will be moved to this newly created album. You must utwórz konto or zaloguj if you want to edit this album later on.